Chivas 12 là một dòng blended Scotch whisky nổi tiếng trên toàn thế giới. Đó là một loại whisky hội tụ đủ tất cả các điều tốt đẹp. Trong đó bao gồm việc được sử dụng những nguyên liệu tốt nhất. Cho đến việc được phối trộn theo một công thức tuyệt vời nhất.
Chivas 12 có vị khá đậm đà, mạnh mẽ nhưng cũng rất mượt mà. Đây là dòng blended whisky được pha trộn từ những loại ngũ cốc tốt nhất. Ngoài ra, Chivas 12 cũng được ủ để trưởng thành hơn trong 12 năm.
Chính những điều đó, tạo nên được hương vị rất tinh tế và sang trọng của mật ong, vani và táo chín cho Chivas 12.
Đối với nhà sáng lập James Chivas, có hai nguyên tắc cơ bản dành cho việc pha trộn. Đó chính là sử dụng những nguyên liệu đủ trưởng thành. Và đặc biệt nhất là phải sử dụng những nguyên liệu đặc trưng của vùng Speyside làm điểm nhấn.
Ngày nay, bậc thầy pha chế Colin Scott đã tuân theo những luật lệ đó. Ông sử dụng loại whisky được chưng cất ít nhất là 12 năm. Thêm vào đó là sử dụng những loại ngũ cốc có nguồn gốc từ Speyside. Để tạo nên những chai Chivas làm say đắm lòng người.
- Về màu sắc: Chivas 12 có màu hổ phách nhạt.
- Đối với hương thơm: Chivas 12 mang hương thơm dễ chịu của các loại thảo mộc dại, mùi da, mật ong và các loại trái cây ăn quả.
- Về vị: Chivas 12 tròn vị, đậm đà với nhiều vị mật ong và lê chín. Kết hợp với mùi hương dễ chịu của vani, quả hạnh và kẹo bơ.
- Hậu vị: kéo dài và rất đậm đà.
