---

Rượu vang là loại đồ uống được sản xuất từ trái nho, với quá trình lên men, ủ và chín muồi. Với tinh hoa của nghệ thuật ươm mầm từ nho, rượu vang đã lan tỏa văn hóa và niềm đam mê trên khắp thế giới. Với lịch sử lâu đời và đa dạng phong phú, rượu vang trở thành một biểu tượng của sự sang trọng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về chai rượu vang.

Tìm hiểu chung về chai rượu vang

Rượu vang là loại thức uống được làm từ nước ép quả nho lên men và được coi là "thần dược" bởi chúng có thể tạo ra nhiều hương vị khác nhau và khiến người ta say mê.

Rượu vang được sản xuất từ 100% quả nho tự nhiên và có cồn. Để làm rượu vang, nhà sản xuất sử dụng nước của những quả nho chín để lên men. Vì trong quả nho có đường, nước nho sẽ dần biến thành rượu trong quá trình lên men. Nếu tất cả đường trong nho đều hóa thành cồn, nồng độ cồn trong chai sẽ cao hơn và được gọi là rượu vang không ngọt (dry).

Rượu vang được coi là thức uống sang trọng và thường được phục vụ trong các nhà hàng, khách sạn, hay các bữa tiệc quan trọng.

Lịch sử hình thành của rượu vang

Rượu vang là một thức uống phổ biến và được nhiều người yêu thích nhưng ít ai quan tâm đến lịch sử hình thành của nó. Các nhà khoa học đã dựa trên các dấu vết để cho rằng loại rượu này đã có lịch sử phát triển lên đến 6000 năm và Georgia thuộc Nga là nơi đầu tiên sản xuất nó.

Tới 3000 năm sau đó, khi người Hy Lạp cổ đi tìm kiếm và khám phá những vùng đất mới theo dọc bờ biển Địa Trung Hải, họ đã được biết đến nghề trồng nho của người La Mã. Từ đó, rượu vang đã từng bước hình thành và phát triển khắp thế giới.

Mỗi loại rượu vang thượng hạng mang trong mình một câu chuyện và lịch sử riêng nên nếu bạn yêu thích thức uống này, hãy dành thời gian tìm hiểu về lịch sử của chúng.

Lợi ích của rượu vang đối với sức khỏe

Rượu vang không chỉ là một loại đồ uống thích hợp cho những buổi gặp mặt trang trọng hay những bữa tiệc thoải mái, mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe:

• Giúp ức chế Cholesterol xấu, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
• Tăng cường sức khỏe miễn dịch cho cơ thể.
• Chứa các thành phần có lợi cho sự phát triển của xương và giúp hoạt động các khớp được trơn tru hơn. Rượu vang còn giúp chống lại bệnh loãng xương ở người lớn tuổi.
• Giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như tiểu đường, ung thư.
• Làm chậm quá trình lão hóa trên da, giúp giữ gìn sự tươi trẻ.
• Giảm căng thẳng mệt mỏi và góp phần giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ hiệu quả.

Thị trường nhập khẩu rượu vang tại Việt Nam

Ngày nay, Việt Nam đã trở thành một quốc gia có mức sống cao hơn và tính hội nhập với thị trường thế giới càng ngày càng gia tăng. Với sự phát triển mạnh mẽ của toàn cầu hóa, thị trường rượu vang ở Việt Nam bùng nổ với các khách sạn, nhà hàng và nhà bán lẻ cung cấp nhiều loại rượu vang từ khắp nơi trên thế giới.

Cùng với sự tiến bộ chung và tăng trưởng hoạt động kinh tế, thị trường nhập khẩu rượu vang cao cấp nhất tại Việt Nam đang có rất nhiều tiềm năng để phát triển, bao gồm sản phẩm sẵn có, thu nhập khả dụng và giáo dục được nâng cao.

Kích thước của chai rượu vang theo đúng tiêu chuẩn

• Chai rượu vang phổ biến nhất là kích thước chuẩn 750ml.

• Ngoài ra, còn có các kích thước khác như Demi hoặc Half chỉ bằng một nửa kích thước chuẩn (375ml).

• Chai rượu vang 187,5ml được gọi là Piccolo hoặc Split, thường được sử dụng cho Champagne.

• Magnum là chai lớn hơn, tương đương với 1,5l hoặc 2 chai chuẩn.

• Double Magnum là chai 3l, tương đương với 2 chai Magnum hoặc 4 chai chuẩn 750ml.

Uống rượu vang đúng cách

- Sử dụng loại ly phù hợp:

• Sử dụng ly uống rượu vang chuyên dụng có phần chân dài để cầm hạn chế nhiệt độ từ lòng bàn tay làm ảnh hưởng hưởng đến rượu.
• Ly rượu vang trắng có dạng hình chữ U được thiết kế nhỏ gọn và thuôn đều về phía miệng ly, giúp lưu giữ hương vị được lâu hơn.
• Ly rượu vang đỏ có phần bầu ly rộng và thoáng để rượu được tiếp xúc với không khí càng nhiều càng tốt.

- Cách cầm ly rượu vang:

• Ly rượu có chân: đặt ngón trỏ tựa vào phần bầu ly, đồng thời ngón cái và ngón giữa đặt ở phần chân gần đế nhất, các ngón tay còn lại để thoải mái tự nhiên.
• Ly rượu vang ngắn: cầm ở phần chân ly hoặc đế ly để tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng của loại rượu bạn đang sử dụng.

- Rót rượu vang đúng cách:

Không rót đầy ly rượu vang, chỉ nên rót 1/3 với rượu vang đỏ và 1/2 ly với vang hồng, vang trắng.

Các loại rượu vang trên thế giới hiện nay

Trong quá trình tìm hiểu về rượu vang thì việc biết đến các loại rượu vang luôn là điều tất yếu. Hiện nay rượu vang được chia thành 6 dòng chính với những đặc điểm sau đây.

Rượu vang đỏ

Là dòng rượu vang phổ biến và được yêu thích nhất hiện nay, vang đỏ được làm từ những giống nho có vỏ màu đỏ sẫm đến xanh tím. Tuy nhiên thực tế thì nước ép từ các loại nho đỏ chỉ có màu trắng xanh, màu đỏ trong những chai red wine thực chất đến từ sắc tố anthocyan có trong vỏ nho.

Rượu vang Merlot, Rượu vang Carbernet Sauvignon là những loại rượu vang đỏ nổi tiếng thế giới. Rượu vang đỏ thường được dùng kèm với thịt đỏ nhằm mang đến hương vị ngất ngây trong các buổi tiệc phong cách Âu Mỹ.

Rượu vang cường hóa

Rượu vang cường hóa là loại rượu được pha trộn từ rượu vang và rượu mạnh, nhằm tăng nồng độ cồn. Những chai vang cường hóa ngọt chiếm ưu thế trên thị trường hiện nay, tuy nhiên cũng có các loại vang cường hóa không ngọt (khô).

Rượu vang trắng

Khi ăn hải sản, người ta thường dùng rượu vang trắng để tăng thêm hương vị cho bữa ăn. Rượu vang trắng là dòng vang được sản xuất từ các giống nho trắng lên men. Nho với vỏ trắng hoặc xanh như Chardonnay, Sauvignon Blanc hay Riesling là những giống nho phổ biến để sản xuất nên rượu vang trắng.

Ngoài ra, có một vài giống nho đỏ cũng được sử dụng để sản xuất rượu vang trắng như giống nho đỏ Pinot Noir. Phong cách vang trắng thường thấy nhất là dry white wine (vang không ngọt) nhưng vẫn có một số ít vang trắng ngọt được sản xuất.

Rượu vang sủi tăm

Sparkling wine trong tiếng Việt được gọi là vang sủi tăm hay vang nổ để chỉ những loại rượu vang được cho thêm đường vào trong quá trình lên men để tạo ra các bong bóng khí CO2 đẹp mắt

Rượu vang hồng

Giống rượu vang đỏ, rượu vang hồng cũng được làm từ giống nho đỏ nhưng thời gian tiếp xúc với vỏ nho sẽ ngắn hơn để tạo ra loại rượu mang màu hồng đẹp mắt. Vang hồng được cho là loại rượu vang được hình thành sớm nhất với phương pháp đơn giản nhất. Tùy vào giống nho và kỹ thuật làm rượu của nhà sản xuất màu vang hồng có thể thuộc thang màu từ cam nhạt đến tím nhạt.

Rose wine có thể được sản xuất dưới dạng không sủi tăm, bán sủi tăm cho đến sủi tăm với nhiều mức độ hương vị từ loại vang không ngọt Provence cho đến vang ngọt White Zinfandels.

Rượu vang ngọt

Rượu vang ngọt có lượng đường cao hơn 30 gram trong mỗi lít rượu vang, ngược lại với vang khô chỉ có dưới 10 gram/lít. Còn off-dry là cách gọi cho những loại vang có lượng đường nằm trong khoảng 10-30 gram/lít. Vì có nồng độ cồn thấp hơn nên rượu vang ngọt được yêu thích nhiều bởi phái đẹp trên toàn thế giới.

Các quốc gia sản xuất rượu vang nổi tiếng

Ngoài lịch sử và phân loại các loại vang phổ biến thì việc nhận biết loại vang đó đến từ quốc gia nào cũng là một yếu tố quan trọng. Hiện nay trên thế giới có rất nhiều vùng, quốc gia chuyên sản xuất rượu vang, chẳng hạn như những cái tên sau đây:

Rượu vang Úc

Khi ngành Marketing phát triển, rượu vang Úc cũng nổi tiếng và có ảnh hưởng trên toàn thế giới. Khách hàng chủ yếu của loại rượu này thuộc phân khúc phổ thông, do đó rượu vang Úc là một trong những loại rượu phổ biến nhất ở các nước Châu Á, trong đó Việt Nam là quốc gia tiêu thụ lớn nhất rượu vang Úc nhập khẩu tại Đông Nam Á.

Rượu vang Pháp

Pháp là cái tên đi đầu trong ngành sản xuất rượu vang của thế giới. Tại Pháp, ngoài vùng Bordeaux là nơi cho ra đời những chai vang đỏ trứ danh thì Burgundy, Loire, Rhône, Alsace… cũng là khu vực trồng nho và sản xuất rượu vang Pháp nổi tiếng thế giới.

Bên cạnh những sản phẩm rượu vang bình dân thì Pháp còn có những dòng rượu vang cao cấp giá trị lên đến vào chục triệu một chai đến từ những ngôi làng sản xuất rượu danh tiếng.

Rượu vang Chile

Vang Chile thuộc nhóm New World Wine của thế giới và là vùng làm vang với phong cách đơn giản dễ uống. Đây là dòng rượu vang được giới trẻ ưa chuộng vì dễ tìm và giá cả rẻ hơn so với các loại vang khác trên thị trường.

Rượu vang Tây Ban Nha

Thuộc một trong những đất nước nằm trong nhóm Old World Wine, rượu vang Tây Ban Nha nhận được sự yêu thích của những tín đồ yêu rượu trên thế giới nhờ vào những sản phẩm chất lượng với giá thành phải chăng.

Khí hậu và địa hình nơi đây như được thiên nhiên ưu đãi để tạo ra những giống nho chất lượng để phát triển ngành công nghiệp rượu vang nên các dòng vang tại đất nước này khá phong phú từ vang trắng, vang đỏ hay vang hồng tới vang nổ, vang cường hóa…

Rượu vang Mỹ

Cùng thuộc nhóm New World Wine, vang Hoa Kỳ chiếm trọn niềm yêu thích của nhiều dân chơi rượu vang trên toàn cầu, đây là dòng rượu vang bịch thể tích lớn. Đây là sản phẩm rất thích hợp cho bạn nếu tham dự các buổi tiệc tùng đông người với chi phí hạn hẹp.

Rượu vang Ý

Thừa hưởng nền văn hóa cổ xưa của người La Mã, Ý cũng nằm trong nhóm Old World Wine của thế giới. Nhiều ý kiến còn cho rằng, rượu vang Ý còn xuất hiện sớm hơn cả Pháp với nhiều dòng rượu hảo hạng được ưa chuộng khắp năm châu.

Khi nhắc đến rượu vang tại đây, người ta sẽ nghĩ ngay đến 2 vùng đất lớn nhất là Tuscany và Veneto. Bên canh đó, nước Ý còn có loại rượu vang “Grappa” loại thức uống hảo hạng được làm từ bã nho sau khi ép quả lấy nước để làm rượu vang.

Quy trình sản xuất rượu vang

Để tạo ra được loại rượu vang yêu thích cần phải có một quy trình sản xuất rượu vang cực kỳ tỉ mỉ. Công nghệ sản xuất rượu vang được thực hiện theo các bước như sau.

Bước 1: Lựa chọn thời điểm gặt hái nho

Bước đầu tiên của quy trình làm rượu vang là hái nho. Tuy nhiên, phải chọn đúng thời điểm để hái. Việc hái nho thực tế thường diễn ra trong khoảng thời gian từ tháng 8 đến tháng 11 ở trên đường xích đạo (những vùng từ đường xích đạo trở lên) và từ tháng 2 đến tháng 4 ở bên dưới.

Các nhà rượu sẽ quyết định thời điểm tốt nhất để gặt hái nho sao cho lượng acid và đường đạt tỷ lệ như mong muốn.

Bước 2: Ép nước nho

Rượu vang đỏ và trắng có quy trình ép nước nho thường thấy khác nhau:

• Rượu vang trắng: Sau khi thu hoạch để sản xuất rượu vang trắng, nho sẽ được chuyển đến máy để tiến hành ép lấy nước. Khi ép xong, thường loại bỏ vỏ và chỉ giữ lại nước nho.
• Rượu vang đỏ: Ép toàn bộ lượng nho đã thu hoạch, cho phần vỏ và nước nho vào cùng nhau để bắt đầu lên men.

Bước 3: Lên men

Quá trình lên men dài hay ngắn tùy thuộc vào các nhà sản xuất rượu vang quy định. Đối với rượu vang đỏ, khi sản xuất, người làm rượu thường đảo nhiều lần để cho phần vỏ nho được nhấn chìm nhằm mục đích tăng mật độ tiếp xúc giữa vỏ và nước. Đồng thời, điều này cũng giúp cho khí cacbon đioxit được thoát ra ngoài, bề mặt sẽ tiếp nhận thêm khí oxy để quá trình lên men diễn ra tốt hơn.

Bước 4: Quá trình ép

Sau khi kết thúc quy trình lên men, sẽ tiếp tục ép nho thêm một đợt khác trên máy ép, tuy nhiên lần đầu tiên chỉ được ép đơn giản. Quy trình ép nho chỉ sử dụng được khi làm rượu vang đỏ. Riêng với nho làm rượu vang trắng sẽ không được sử dụng.

Bước 5: Lọc và làm trong

Người làm rượu vang thực hiện thanh lọc và làm sạch rượu vang có được mức độ thuần khiết nhất định. Hệ thống thanh lọc sẽ làm sạch lá nho không còn chứa độc tố nào nữa và quá trình làm rượu vang qua giai đoạn thanh lọc sẽ xảy ra từng đợt trong vòng khoảng 6 tháng – 3 năm.

Có nhiều phương pháp được làm sạch rượu vang. Một trong những phương pháp phổ biến nhất là kết hợp lòng trắng trứng gà và đất sét.

Bước 6: Ủ rượu

Khi ủ trong thùng chứa bằng thép, rượu vang sẽ có thời gian lên men lâu hơn so với thùng gỗ và cũng lâu hơn khi ủ lạnh so với khi ủ ấm. Thời gian lên men và phương pháp ủ tùy thuộc vào từng loại rượu để đạt được mức độ và thời gian phù hợp. Thông thường, rượu vang cần ít nhất 3 tháng đến 3 năm để lên men.

Bước 7: Đóng chai

Quá trình đóng chai là bước cuối cùng và quan trọng để ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn và đảm bảo chất lượng và sức khỏe cho người tiêu dùng. Việc đóng chai phải được thực hiện một cách tỉ mỉ để rượu không bị biến chất trong quá trình vận chuyển và bảo quản sau này.

Bảng giá các loại rượu vang tại Khôi Thịnh Phát

Rượu vang bình - Giá khoảng 300.000VNĐ - 440.000VNĐ tuỳ vào sản phẩm

Rượu Vang Chile -  Giá khoảng 110.000VNĐ - 250.000VNĐ tuỳ vào sản phẩm

Rượu Vang Đà Lạt - Giá khoảng 68.000VNĐ - 115.000VNĐ tuỳ vào sản phẩm

Rượu Vang Nho Ngọt SPT - Giá khoảng 35.000VNĐ - 45.000VNĐ tuỳ vào sản phẩm

Rượu Vang Pháp - Giá khoảng 120.000VNĐ - 440.000VNĐ tuỳ vào sản phẩm

Rượu Vang Tây Bang Nha - Giá khoảng 120.000VNĐ tuỳ vào sản phẩm

Rượu Vang Úc - Giá khoảng 105.000VNĐ - 700.000VNĐ tuỳ vào sản phẩm

Rượu Vang Ý - Giá khoảng 200.000VNĐ - 1.400.000VNĐ tuỳ vào sản phẩm

Giá trị dinh dưỡng của rượu vang mang lại

Thành phần dinh dưỡng có trong 100ml rượu vang:

• Carbs khoảng 2.7g
• Đường khoảng 0.7g
• Khoảng 6% nhu cầu Mangan mỗi ngày
• Khoảng 2-3% nhu cầu Kali mỗi ngày
• Khoảng 2.7% nhu cầu Kali mỗi ngày

Ngoài những dưỡng chất trên, trong rượu vang còn có một số dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe như photpho, sắt, vitamin B6, K, canxi, kẽm….

Trung bình 100ml rượu vang cung cấp cho cơ thể mức năng lượng tương đương 84 calo

Sự khác biệt giữa rượu vang và các loại rượu khác

Khác với các loại quả khác, trái nho được sử dụng để lên men tạo ra rượu vang với chất lượng và phương pháp làm rượu hoàn toàn khác biệt.

Trong trái nho, có một lớp men thiên nhiên diệu kì giúp chuyển đường trong nước ép thành rượu, đó là lý do tại sao trái nho được sử dụng để làm rượu vang.

Một điều đặc biệt của rượu vang nhập khẩu là nhiều chai vang có thể được lưu trữ trong thập kỷ hay thế kỷ mà không bị hỏng hoặc giảm chất lượng. Điều này không thể có với bất kỳ loại quả nào khác.

Rượu vang được lên men trực tiếp từ trái nho mà không cần qua quá trình chưng cất và có nồng độ rượu dao động từ 5-18%.

Rượu vang là một phát hiện quan trọng trong ngành ẩm thực, là thức uống tinh túy mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Để cảm nhận hết hương vị thơm ngon của rượu vang, chúng ta phải huy động hết các giác quan của mình.

Các giống nho để sản xuất rượu vang

Các giống nho đỏ

Cabernet Sauvignon

• Xuất xứ: Vùng Bordeaux (Pháp), hiện nay được trồng ở nhiều nơi trên thế giới như Chile, Mỹ, Úc mang hương vị đa dạng.
• Hương vị: Sim đen, cafe, thuốc lá, xì gà, tiêu xanh, socola…
• Món ăn kết hợp: Thịt đỏ, thịt thú rừng, thịt nguội

Merlot

• Xuất xứ: Bordeaux, hiện này được trồng nhiều ở Ý, Mỹ, New Zealand và Chile
• Hương vị: Mận đen, anh đào, hoa hồng, hạt tiêu đen, vani…
• Món ăn kết hợp: Đồ tráng miệng, thịt chim, ngỗng, vịt, bò, heo…

Pinot Noir

• Xuất xứ: Burgundy, hiện nay trồng cả ở Úc, Mỹ và Newzealand
• Hương vị: Sim đỏ, hoa hồng, anh đào, hồi, quế, bánh mì nướng.
• Món ăn kết hợp: Cá hồi nướng, gà, cừu, món Nhật

Syrah

• Xuất xứ: Vùng Rhone của Pháp, hiện nay trồng nhiều ở Úc, Mỹ.
• Hương vị: Hoa quả, sô cô la, tiêu đen, ca cao, khói, nhựa đường…
• Món ăn kết hợp: Món khai vị, phô mai, thịt cừu, hươu, thịt đỏ.

Cabernet Franc

• Xuất xứ: Bordeaux, hiện nay được trồng ở Mỹ, Ý, Tây Ban Nha…
• Hương vị: Hoa nhài, dâu đỏ, mâm xôi, đinh hương, mạch nha…
• Món ăn kết hợp: Thịt cừu, bê, thịt gà, thịt lợn sốt.

Các giống nho trắng

Chardonnay

• Xuất xứ: Burgundy, hiện được trồng ở Úc và Newzealand
• Hương vị: Táo, lê, đào, cam, bơ tươi, gia vị.
• Món ăn kết hợp: Hải sản, gà nướng, thịt nướng, thịt bê.

Sauvignon Blanc

• Xuất xứ: Bordeaux, hiện trồng ở Newzealand và Chile.
• Hương vị: Chanh, bưởi, cỏ khô, ớt xanh, măng tây, cần tây, sả.
• Món ăn kết hợp:

Tại sao nên chọn mua rượu vang tại Khôi Thịnh Phát?

Khôi Thịnh Phát là một trong số rất nhiều đơn vị bán rượu ngoại tại TPHCM được tin tưởng đến vậy. Điều này có thể được giải thích bởi những lý do sau:

• Cửa hàng cung cấp các dòng rượu đa dạng với giá cả tốt nhất trên thị trường, từ các nhãn hiệu phổ biến, bình dân cho đến những chai rượu đặc biệt quý hiếm và lâu năm.
• Khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm khi mua rượu tại Khôi Thịnh Phát, vì tất cả các loại rượu đều được nhập khẩu chính hãng 100% và đã được kiểm chứng đầy đủ trước khi trưng bày trong cửa hàng.
• Giá bán rượu tại Khôi Thịnh Phát luôn cực kỳ cạnh tranh và không bao giờ "hét giá", đảm bảo sẽ mang lại sự hài lòng cho khách hàng.
• Với đội ngũ nhân viên tư vấn tận tình, khách hàng sẽ được hỗ trợ trong quá trình chọn lựa rượu sao cho phù hợp nhất với nhu cầu và gu thẩm mỹ của mình.
• Thủ tục kiểm định sản phẩm được thực hiện nhanh chóng bởi đội ngũ chuyên gia dày dặn kinh nghiệm trong lĩnh vực rượu ngoại.

Rượu Khôi Thịnh Phát - Địa chỉ rượu vang chất lượng, uy tín

Với bề dày kinh nghiệm và sự am hiểu sâu sắc về rượu vang chính hãng, Rượu Khôi Thịnh Phát luôn cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng và độc đáo nhất cho khách hàng. Tại đây, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy một bộ sưu tập đa dạng các loại rượu vang từ các vùng nho nổi tiếng trên khắp thế giới như Pháp, Ý, Chile, Mỹ và nhiều nơi khác.

Từ những chai rượu trẻ trung, tươi mới cho đến những chai rượu đã lão hóa, tròn vị, Rượu Khôi Thịnh Phát mang đến một thế giới rượu vang đa dạng như rượu vang bịch, vang Đà Lạt, vang Pháp, vang nho ngọt SPT,.... Đội ngũ nhân viên tại đây luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng trong việc lựa chọn chai rượu phù hợp với khẩu vị và nhu cầu của họ.

Với sứ mệnh mang đến niềm hạnh phúc và trải nghiệm tuyệt vời cho người yêu rượu vang, Rượu Khôi Thịnh Phát đã và đang khẳng định vị thế của mình trong thị trường rượu vang Việt Nam.

Một số thắc mắc khi tìm hiểu về rượu vang

Uống rượu vang lúc nào tốt nhất?

• Rượu vang nên được uống vào bữa tối, sử dụng trong bữa ăn hoặc buổi tối trước khi đi ngủ sẽ ngon nhất và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

• Nên uống rượu vang với lượng vừa phải, không quá 2 ly mỗi ngày với nam giới và 1 ly với phụ nữ.

Bảo quản rượu vang như thế nào đúng cách?

• Rượu vang cần được bảo quản ở nhiệt độ thấp khoảng từ 12-16 độ

• Giữ độ ẩm trong phòng ở mức khoảng 50%
• Tránh ánh sáng chiếu vào rượu, tốt nhất là bảo quản trong bóng tối

• Đặt chai rượu vang nằm ngang

Rượu vang có hạn sử dụng không?

Tùy vào loại rượu sẽ có hạn sử dụng khác nhau. Với những chai rượu vang đã khui tốt nhất nên được sử dụng hết trong 3 ngày, hoặc nhiều nhất có thể để được trong vòng 1 tuần.

Uống rượu vang nên ăn với gì?

Đối với dân sành rượu, nếu có chai rượu vang ngon mà đồ ăn không phù hợp thì cũng coi như hỏng, nếu có món ngon mà không có rượu vang phù hợp thì cũng phí. Rượu ngon là phải kết hợp với món ngon. Người ta đã đúc kết ra rằng: rượu vang trắng thì nên kết hợp với các loại thịt trắng, rượu vang đỏ thì nên kết hợp với các loại thịt đỏ.

Phụ nữ có bầu uống rượu vang có được không?

Khuyến cáo chung của các chuyên gia y tế và bác sĩ là phụ nữ mang thai nên hạn chế hoặc tránh uống rượu và các loại đồ uống có cồn trong thời kỳ mang thai.

Tuy nhiên, theo các nhà nghiên cứu các thai phụ chỉ nên thưởng thức 1-2 ly rượu/ tuần. Nếu các bà bầu thực hiện đúng theo chỉ dẫn, điều này.

Bà bầu khi uống rượu vang không được uống một cách bừa bãi mà phải tuân thủ theo chỉ dẫn của bác sĩ. Mỗi tuần bà bầu chỉ nên uống từ 1 – 2 ly rượu vang nhỏ. Nên uống khi đã no và không nên uống một hơi, phải uống nhấm nháp từ từ.